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BTSProposé par 79 établissements sur Parcoursup 20261 métier visé

BTS Diététique et nutrition

Le BTS Diététique et nutrition obtient un indice d'avenir de 65 sur 100, verdict « Solide ». L'IA fait une part modérée du travail des métiers visés (exposition 0,13 sur 1) ; les employeurs prévoient moins d'embauches qu'en 2019 (-15 %), dont 68 % jugées difficiles à pourvoir ; l'État projetait +10 % d'emplois dans ces métiers d'ici 2030 ; sur les douze derniers mois, 1 870 offres d'emploi ont été publiées dans ces métiers (-10 % sur un an).

Verdict Solide Pourquoi : exposition ≤ 0,10, recrutements stables ou en hausse, et projection 2030 ≥ +5 % ou recrutements difficiles ≥ 45 % ; ou indice ≥ 65.

On part des métiers auxquels ce diplôme prépare, d'après le répertoire officiel des diplômes. Puis on regarde quatre choses : ce que l'IA fait déjà dans ces métiers, si les employeurs recrutent toujours, ce que l'État prévoit pour 2030, et ce que deviennent les diplômés. Chaque chiffre est détaillé plus bas avec sa source et sa date.

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Ce que ça veut dire

Les employeurs de diététiciens annoncent environ 6 200 embauches en 2026, soit 15 % de moins qu'en 2019 et 31 % de moins qu'en 2022, une année record qui accentue la baisse. Pourtant, 68 % des recrutements sont jugés difficiles : les postes existent, mais restent compliqués à pourvoir. Les offres d'emploi publiées sur douze mois, environ 1 870, reculent de 10 % en un an. L'exposition à l'IA reste faible (0,13 sur 1), et elle mesure un usage, pas des emplois perdus. La projection 2030 (+10 % d'emplois) date d'avant ChatGPT. Aucune donnée d'insertion n'est disponible. À surveiller : l'évolution des offres d'emploi publiées au prochain trimestre, pour voir si le recul se poursuit.

Lecture rédigée par un modèle d'IA à partir des seuls chiffres de cette fiche et des signaux de la veille, le 27 oct. 2026. Personne ne l'a relue : vérifiez les chiffres dans les cartes ci-dessous, et signalez une erreur à contact@parcoursoup.fr.

Ce que disent les chiffres

Exposition à l'IA
0,13
Part du travail de ces métiers que l'IA fait déjà, mesurée sur l'usage réel d'un assistant IA en entreprise (Anthropic, de 0 à 1). Un second indice, théorique, donne 1,34 (AIOE).
Recrutements 2019 → 2026
-15 %
Les employeurs comptent-ils encore embaucher dans ces métiers ? Évolution des intentions d'embauche déclarées chaque année à France Travail. Depuis 2022 : -31 %. Sur la dernière année : -15 %.
Recrutements difficiles
68 %
Part des embauches prévues en 2026 que les employeurs jugent difficiles. Plus c'est haut, plus ils manquent de candidats : bon signe pour qui arrive sur le marché.
Projection 2030
+10 %
Prévision de l'État publiée en 2022, avant ChatGPT : pour 100 emplois dans ces métiers en 2019, 10 de plus en 2030. En ajoutant les départs à la retraite, 30 postes à pourvoir pour 100 emplois sur la décennie : c'est ce qui compte pour qui débute.
Offres d'emploi publiées, 12 derniers mois
1 870
Offres enregistrées par France Travail et ses partenaires dans ce métier, France entière, douze mois arrêtés au 2e trimestre 2026. Sur un an : -10 %.
530 T3 24 470 T4 24 490 T1 25 600 T2 25 450 T3 25 430 T4 25 450 T1 26 540 T2 26
Intentions d'embauche dans ces métiers, France entière
7 371 2019 9 070 2022 7 333 2025 6 236 2026
Nombre d'embauches que les employeurs déclarent prévoir dans ces métiers, chaque année, à France Travail. Entre 2019 et 2026 : -15 %. En pointillé, le niveau de 2019.

Les métiers visés

Les métiers auxquels ce diplôme prépare, d'après le répertoire officiel des diplômes, du plus exposé au moins exposé. L'exposition à l'IA se mesure sur le métier américain équivalent ; cette correspondance et sa fiabilité sont visibles sur chaque fiche métier.

MétierÉquivalent américain utiliséExposition IAEmbauches 2019 → 2026
Diététicien / Diététicienne J1402 Dietitians and Nutritionists 0,13 -15 %

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